Сезон ярмарок выходного дня сейчас в самом разгаре. Корреспондент нашей газеты побывала на торговой площадке в Бирюлеве Западном, поговорила с продавцами и покупателями, попробовала фрукты и овощи и узнала все о «зеленой» точке в районе.
По словам продавцов, жители почти всегда берут продукцию у определенных фермеров. Можно сказать, что даже на ярмарке выходного дня есть постоянные покупатели. Например, житель района Александр Ружейников считает, что здесь продают более качественные фрукты и овощи, которые не сравнятся с товаром из супермаркетов.
— Побольше бы таких ярмарок, — добавляет он, — здесь и правда всегда все свежее и вкусное.
Фермер из Дагестана Эрзиман Сардаров уже не первый год торгует на ярмарке выходного дня вместе со своим братом Магомедом Сардаровым. Конкуренции друг с другом родственники не боятся, потому что в качестве своих продуктов каждый из них уверен. Наоборот, для них это семейный бизнес.
На одной из точек работают фермеры из Ростовской области, Каменска-Шахтинского. Здесь продают только овощи: разные сорта помидоров (Примадонна, Мохитос, Мальва, молдавские сорта), огурцы, баклажаны, болгарский перец. У этого торгового места есть свои покупатели. Жительница Бирюлева Западного Елена овощи берет только тут, потому что всегда все нравится и очень вкусно.
На выходных продавцы, конечно, не успевают возвращаться домой. Спят они в машине, на которой приехали.
— Что едим? А вот что, — одна из продавщиц показывает на упаковку «Роллтона», — да и супермаркет рядом есть, если что.
Вечером воскресенья фермеры разъезжаются по домам, где за 3 дня успевают немного отдохнуть и загрузить транспорт новой партией овощей и фруктов, а в четверг снова отправляются в путь.
— На ярмарке выходного дня товар немного дороже, чем в обычных магазинах, но лучше. Когда-то у нас продавали колбасы, сыры, рыбу. А осенью здесь торгуют такими невероятными соленьями, что пальчики оближешь! – рассказал ветеран молодежного общественного движения, бывший депутат муниципального округа Бирюлево Западное Олег Еременко. Он работой ярмарки доволен, и фрукты с овощами покупает только здесь.
Места на ярмарке достаются тем, кто первым подал заявку на сайте. Все продавцы на бирюлевской ярмарке приезжают сюда торговать уже не первый год. Жители района их знают, помнят и ждут. При этом фермеры каждый год предоставляют всю необходимую документацию (документы на землю, справки из сельсовета) и регулярно проходят проверки разных организаций.
Депутаты муниципального округа Бирюлево Западное проводят мониторинги ярмарки выходного дня 1-2 раза в месяц. Они контролируют соблюдение товарного соседства, наличие весов, прилавков, чистоту территории и биотуалета.
— По результатам проверок мы никогда не обнаруживали серьезных недочетов. Иногда нарушалось товарное соседство, весы стояли на подзарядке, но все эти ошибки быстро устранялись. Весной по просьбам жителей была обновлена аптечка на ярмарке, — прокомментировал руководитель рабочей группы, депутат Александр Москалев. Он сам регулярно покупает фрукты и овощи на ярмарке выходного дня.
В организации ярмарки каждый год происходят изменения. К примеру, возможность принимать участие в торговле предоставили крестьянским фермерским хозяйствам. Они получили 20% всех торговых мест, выделенных под продажу плодоовощной продукции. Помимо этого, заявочная кампания теперь длится меньше, чем раньше: 20 дней вместо 24.
Напомним, что ярмарка располагается по адресу: улица Булатниковская, дом 9, корпус 1. Всего на ней 20 торговых мест, и свою работу она начала в начале апреля. Ярмарка традиционно пройдет в несколько торговых сессий.
Метки: биотуалет, мониторинг, фермерское хозяйство, ярмарка выходного дня
